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新緑のcafé中寿美

寒くなく、暑くもない、一年で一番気持ちの良い季節を迎えた飯綱高原。

緑の中の喫茶店です。

 

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太陽がきらめいていますなー。

『陽射しが降り注ぐ』って、こういうことだなあ。

 

真冬の真っ白な雪景色が信じられないくらい、鮮やかな季節となりました。

同じく真冬の静謐さが信じられないくらい、おびただしい数の昆虫が動き出しています。

蟻があらゆる場所を徘徊し、チョウやガやガガンボやなんだかわからない羽虫たちが飛び交い、昨日もハチトラップにスズメバチ(女王)が捕獲されました。

先日も、今シーズン初の超速移動中の毛虫発見。

毛虫界のオリンピックで金メダル取れそうでした。ああ、いやだ、毛虫界のオリンピックなんて……。

 

そんな中、植物たちは美しい花を咲かせています。

 

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スノードロップ、ニリンソウ。

クリスマスローズ。

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青い芝桜とピンクの芝桜。

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タイツリソウ。

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シラネアオイ、サクラソウ。

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玄関周りを無防備にウロウロするヒガラ。

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巣作り材料かエサを物色中?

それとも、中寿美ご来店? 珈琲は1杯400円ですよ。虫で支払いはできませんよ。

 

 

新緑の飯綱高原、café中寿美で今日もお待ちしております♪

 

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author:中寿美, category:季節・自然, 08:14
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5月の花

いわきのアキコさんから頂いた桜、「思川」(左)が咲きました。

右は山桜。

 

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数年前にご近所のYさんが、「咲かせるの難しいけど、試しにここに植えてみたら」と4株くださったトガクシショウマ。

1株だけ、今年初めて咲きました〜!!

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「絶えてしまったか、あるいは草取りで取ってしまったかも……」と、完全に諦めていたのに、気づいたら咲いてました。

Yさんに報告しなくては!

 

ショウジョウバカマも初めて咲きましたが、なんだかずいぶん背が低い……。

ちょっと無様ですが、これ、ショウジョウバカマですよね?

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シラネアオイ、咲きました。

スイセンも咲き乱れています。

ニリンソウも咲き始めました!

 

花開くシーズンに入った飯綱高原です。

 

author:中寿美, category:季節・自然, 08:43
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GW振り返り

ブログをアップしないまま、ゴールデンウィークが過ぎました。

この間に、スイセンが咲き、山桜が開花し、木々は芽吹いて、季節の変化がありました。

少し遅れましたが、GW中の草花を一挙公開です〜♪

 

日に日に緑を増していく飯綱高原。

 

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5月2日に、植えた覚えのないカタクリが咲いているのを発見。

中寿美敷地内で、初めて目にするカタクリの花。いつの間に?

スイセンも咲きました。

 

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↑5月4日、山桜開花。

↓いわきのアキコさんから頂いた桜『思川』も、今年初めて花芽がつきました!

 

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芝桜、レンギョウ、スミレ、クリスマスローズ。

山シャクヤクも蕾を出しました。

今年は雪解けも遅かったので、草花の始動もちょっと遅めな感じです。

 

そして。

フィギュアスケート界は歴代最高記録が頻発しておりましたが、

café中寿美もこのGW中に、売上来客数ともに歴代最高記録を大幅に更新しました!

ありがとうございます!

「大幅」と言いましても、もともとがささやかな数字ですから、たいした幅ではないのです……。

でも、「あーお店やっててよかった!!(ブルゾンちえみ風)」としみじみ思う、幸せな時間をいただきました。

来てくださった皆様、本当にありがとうございました。

そして、GW中にはいらっしゃらなかった皆様、また静かな通常期にお待ちしております♪

 

5月7日、GW最終日の夕方のcafé中寿美。

波が去っていった静けさです。

 

閉店後のビールが、大変美味しかったです。

ありがとうございました。

 

 

 

 

author:中寿美, category:季節・自然, 16:50
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今日も雪です

4月も中旬に入りましたが、飯綱高原は雪景色。

 

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さすがに積雪はしないと思うのですが、春とは思えない勢いでバンバン降っています。

 

テラスの雪がなくなったので、今日あたりからテラス席解禁、と思っておりましたが、この雪ではテラスで憩う雰囲気ではなさそう。

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野鳥のさえずりを聞きながらのテラス席珈琲は、もうしばらくお待ちください。

 

薪ストーブも、なかなか役目を終えられません。

 

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まだまだ雪景色と薪ストーブのcafé中寿美で、今日もお待ちしております♪

author:中寿美, category:季節・自然, 10:27
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春の始まり

雪解けも進み、ようやく飯綱高原も春が始まった感じです。

 

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といっても、まだこんなに雪が残っています。

 

雪解けとともに、薪仕事もスタート。

昨日は急きょ、午前の営業を休み、早朝から大町市まで薪を頂きに行きました。

昼前に運んできて、さっそく切って割った薪の山。

 

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けっこうな量の薪、1日でできました。

来シーズン以降の冬の暖かさの源です。

 

常連様がチラホラと、「平日営業も始まったね〜♪」とご来店くださって、元気をいただきながらのフル営業スタートです。

 

テラスの雪もこんなに解けました。

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テラス席解禁まであと少し!

 

雪の下ではすでに元気一杯のタイム。

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柵を乗り越えて、溢れんばかりの勢いです。

今年の花壇はタイムが主役でしょうか?

 

春の始まりの飯綱高原café中寿美で、美味しい珈琲と一緒にお待ちしております♪

 

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author:中寿美, category:季節・自然, 17:52
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なごり雪

3月の下旬ともなれば、巷はすっかり『春』ですが、飯綱高原では雪が降っています……。

積雪約1センチ、今朝8時の気温8℃。

暖かくなりました〜!

 

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まだ雪が舞い、朝晩は冷え冷えの山の気候で衣装を選ぶと、街に降りた時にすっかり場違いなオバサンになります。

いつも買い物に行く街のスーパーに行き、この季節にスノーブーツやダウンジャケットをしっかり着込んだ人を見ると、秘かに「山の住人」認定して仲間意識を抱いている店長。

秋冬ファッションは先取りできるけれども、春夏ファッションには乗り遅れ必至の山住人。

 

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春はお別れと旅立ちの季節。

卒業、異動、転勤、引っ越し……などなどなど、慣れ親しんだ環境から離れて、新たな一歩を始める方々も多いと思います。

寂しさや、不安や、迷いを抱える方もいるでしょう。

嬉しいことも、辛いことも、ずっと続くということはないのがこの世の掟。

だから、きっと大丈夫です。

動き出せば、道は拓けます。

 

ということで、次のスタートまでのほんのひと時、移り変わる季節を、café中寿美で名残惜しんでみませんか。

 

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author:中寿美, category:季節・自然, 08:55
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メイプルシロップ!

ご近所のTさんに教わって、隣に住む姉夫婦が、メイプルシロップを作りました!

 

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左:Tさん宅のイタヤカエデからできたシロップ。

右:姉夫婦宅のウリハダカエデからできたシロップ。

 

メイプルシロップといえば、本来はサトウカエデから抽出した樹液を煮詰めたものですが、

 

「同じカエデなんだし、イタヤやウリハダでもできるんじゃない?」

 

という感じで、それぞれ、自宅に自生しているカエデで挑戦したところ、見事にできました〜!

メイプルシロップ特有のあの香りはあまりしませんが、味は驚くほど甘く、まさしくメープルシロップ!

美味しいです♪

 

イタヤ君の方が、淡い色ですが、味は濃い気がします。

ウリハダ君は、色は濃いけれども、甘味はまろやか。

どちらも優しくて癖が無く、でも甘味はしっかりとしています。

 

ある程度の太さのカエデから抽出するのが望ましいようですが、姉夫婦は株立ちしたこのウリハダを使用しました。

 

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幹にドリルで穴をあけ、コルクで固定したホースからペットボトルに樹液を集めます。

集めた樹液を鍋で1時間ほど煮詰めて、だいたい、500〜600佞亮液から、スプーン1杯程度のシロップにしかなりません。

とても貴重で手間はかかるけれども、何も加えずにただ樹液を煮詰めただけで、こんなに甘く美味しいシロップになるなんて!

しかも自宅の庭に自生している木から採れるなんて!

 

「うまくできたら、中寿美のメニューに加えて大儲けだ!」とか、

「クッキーに入れて販売するのもいいかも!」とか、

「瓶詰にして売り出してもいいよね!」とか、

「T家のイタヤとM家のウリハダ、どっちが人気だろう?」なんて、捕らぬ狸の皮算用をしておりましたが、とてもとてもそんな量は採れませんですわ。

 

あっという間に味わっておしまいだけど、大地の味をありがとうございました。

イヤタ君、ウリハダ君、ごちそうさまでした。

 

 

author:中寿美, category:季節・自然, 07:34
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雪解け

春ですよ。

 

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中寿美駐車場も雪の陣地が減ってきました。

雪解け&ぬかるみのシーズン。

 

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いつも配達に来てくださるご近所さんが、駐車場内に入らず、道路に車を路駐して届けに来てくださったので不思議に思っていると、

 

「明日、出張で車洗ったばかりだからさ〜」

 

とのこと。

あー、泥だらけになっちゃいますもんねー。スミマセン〜。

この季節、凍み上がりがゆるんだぬかるみが辛いです。

 

舗装道路はこんな感じ。

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でも砂利道はこんな感じ。

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隣に住む姉夫婦の飼い犬「ぎん」を散歩させても、冬の間は雪の上で足が汚れることはなかったけれど、近ごろは、ぎんがぬかるみに足を踏み入れようとするたびに、

 

「あっ! ぎん、そこは歩かないで! あっ! ああーっ!!」

 

と落ち着かない店長。

泥土の上を歩いた後には、少しでも足裏の泥を落とそうと、必ず雪の上を強引に歩かせます。

 

これからますます雪の占める陣地は少なくなっていき、ぬかるみも落ち着いて、そして芽吹きの季節を迎えます。

まだ雪の残る飯綱高原で、美味しい珈琲を用意して今日もお待ちしております♪

 

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author:中寿美, category:季節・自然, 10:00
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雪のち晴れ!

今朝の積雪、約30センチ。

午前7時半に、全面除雪終了です。

 

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午前8時の気温、-6℃。

 

今日も頑張ったワドー君。

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そして、今日も頑張った我が家のアイドル、フジイ君。

カメラ目線です(多分)。

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雪降った後の快晴、本当に気持ちがいいです。

 

↓中寿美玄関より。

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↓中寿美目の前の「一の鳥居苑地」。

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中寿美駐車場の雪壁も、高くなりました。

道路沿いの看板が、ほぼ埋まっています。

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雪景色を眺めながらの中寿美珈琲、いかがでしょうか♪

今日も白い景色の中でお待ちしております。

 

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author:中寿美, category:季節・自然, 08:22
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今朝の中寿美

「大雪! 大雪!」と天気予報のニュースが流れるので、かなりイメージトレーニングを重ねて迎えた今朝ですが、積雪15cmといったところでしょうか。

8時までバンバン降りしきっていましたが、今は晴れています。

 

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今朝9時半の気温、-4℃。

 

明日も天気予報は雪マーク。

フジイ君が今のところ快調で、ホントに嬉しい……。

 

雪景色とともに、今週末もお待ちしております♪

 

 

author:中寿美, category:季節・自然, 10:46
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